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Rosarina Rocca Il marchio dell' OLIOROCCA e' di proprietà esclusiva della sign.ra Rocca Rosarina ( SARA)

L'OLIOEXTRAVERGINE DI OLIVA ROCCA E' TIPICO DELLA TRADIZIONE CALABRESE DOVE VENGONO USATE ESCLUSIVAMENTE OLIVE DELLA PROPRIA TERRA A FORMA CILINDRICA E POLPA ALL'85 %.

SUL 'ETICHETTA E' RIPORTATO IL MARCHO BIOLOGICO  A  SPREMITURA A FREDDO

LA LAVORAZIONE AVVIENE A CICLO CONTINUO A FREDDO E  PERMETTE DI MANTENERE INTEGRE LE PROPRIETA ORGANOLETTICHE.

TALE PROCEDIMENTO CONSENTE DI ESSERE OTTIMO A LIVELLO SALUTARE.

la GIARA  La giara in ceramica Manju realizzata con l’antica tecnica del colombino o lucignolo (stratificazione di anelli di argilla di varie misure, sigillati e poi lisciati), si ispira ai modelli tradizionali delle giare con cui ancora oggi nel sud Italia si conservano olio e olive. 
Il coperchio viene tornito a mano; lo smalto utilizzato è a piombino e per uso alimentare.

Poiché l'argilla è un buon conduttore di caldo e freddo, la giara può essere utilizzata anche per conservare l'acqua al fresco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OLIOEXTRAVERGINE IN BOTTIGLIA DA LITRO 14,00 AL LTi
EXTRAVERGINE IN LATTINA DA 5LT UNA LATTINA €55,00
4 LATTINE DA 5 LITRI €190,00
MONOVARIETA 16 EURO AL LITRO IN BOTTIGLIA €16,00
giara €79,00
biodop bruzioal litro €1800,00